Čitanka o kupusu

Type

Book

Authors

DEDIĆ ( Ismet )

Tags

Iz sadržaja: Porijeklo i opis biljke, Agrotehnika kupusa, Berba i prinosi, Čuvanje, upotreba i kiseljenje kupusa, Zavičaj dobrih proizvođača kupusa, Ljekovitost kupusa, Kupus u ishrani

Abstract

Odmah da kažem: dobro je što je Ismet Dedić baš ovako koncipirao svoj priručnik. Uz obilje pouka i poruka o intenzivnoj proizvodnji kupusa i pravilnom čuvanju ove dragocjene namirnice, autor je uvrstio i brojne recepte i savjete o praktičnoj upotrebi kupusa u ishrani, a na moju sugestiju obogatio je i poglavlje o Ijekovitosti kupusa i njegovoj korisnoj primjeni u liječenju raznih oboljenja.
Iz svake riječi, sugestije, upozorenja, preporuke i savjeta, koje sadrži ova knjiga, osjeća se autorova odanost zavičaju, ushićenost savremenom poljoprivrednom proizvodnjom i iskrena Ijubav prema čovjeku, prirodi i zemlji. (Predgovor / Nijaz Abadžić)

Biblio Notes

sadrži fotografije u boji crteže

Number of Copies